В Башкирии на территории Зауралья создадут агропромышленный кластер. Вопрос обсуждался на семинаре по совершенствованию системы социального питания, проходившем в Сибае.

Собравшиеся поделились положительным опытом организации социального питания через аутсорсинг. Подобная схема помогает вовлечь в работу местных производителей товаров и сократить расходы на организацию питания.

«Мы должны создавать на территории Зауралья товаропроводящие цепочки, способные объединить сельскохозяйственных производителей, ритейл, логистические центры и переработчиков. Проводимая работа позволит удовлетворить спрос наших потребителей. Я полностью разделю мнение о том, что контролировать качество продукции можно только при переходе на республиканское производство», - рассказал возглавляющий Министерство торговли Алексей Гусев.