3
Описание
Проект «Продукт Башкортостана» является инструментом исполнения закона Республики Башкортостан "О мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Республике Башкортостан".
Знак "Продукт Башкортостана", размещенный на упаковке товара, свидетельствует о том, что продукты питания произведены на территории Республики Башкортостан и соответствуют законодательству в области качества и безопасности пищевых продуктов.
Задачи, которые решает программа «Продукт Башкортостана», гораздо более глобальные, чем просто подтверждение качества продуктов местных производителей специальным знаком. Это консультативная и методологическая помощь в создании равных и конкурентных условий на получение знака и доступ продукции, маркированной знаком «Продукт Башкортостана», на рынок продовольственных товаров Республики Башкортостан. В том числе: помощь в налаживании коммуникации в цепочке «производитель – дистрибьютор – розница»; изучение проблем и потребностей бизнеса; а также исследование особенностей регионального рынка.
Проект направлен на поддержку республиканских производителей продовольственных товаров, обладающих высокими потребительскими свойствами.
«Продукт Башкортостана» действует по принципу зонтичного бренда, когда под одной маркой продвигается пул товаров. У такой маркетинговой стратегии масса преимуществ. Главное – это репутация, доверие потребителей и знак качества, которыми известный бренд поддерживает новый либо малоизвестный продукт. Зонтичный бренд позволяет компаниям оптимизировать маркетинговый бюджет, на 40% сокращая затраты по сравнению с выводом на рынок независимой торговой марки.
Минус тоже есть, и существенный. В случае плохого отношения потребителей к одному из товаров теряется доверие ко всему бренду в целом. Поэтому, как подчеркнул председатель Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей Рустам Камалетдинов, «просто так знак «Продукт Башкортостана» никому выдаваться не будет». Продукция соискателей проверяется на соответствие стандартам качества в независимых аккредитованных лабораториях, в том числе в лаборатории ГКУ «Испытательный центр», которая по своему оснащению и техническим возможностям является одной из лучших лабораторий в республике.
Маркировка знаком "Продукт Башкортостана" сугубо добровольная. Но, чтобы получить право размещать знак «Продукт Башкортостана» на продовольственных товарах, одного желания производителя мало. Республиканские производители, подав заявку на участие в проекте, должны пройти несколько этапов оценки качества. Для этого формируется специальная комиссия. Члены комиссии выезжают на предприятие, знакомятся с условиями производства пищевых продуктов, берут образцы продукции и отправляют в независимую лабораторию ГКУ «Испытательный Центр». Каждые три месяца специальная комиссия проводит текущий контроль качества производства продукции под знаком «Продукт Башкортостана».
