В Башкирии производители хотят на 10-15% поднять цены на мясо птицы и яйца. Сведения предоставил Виктор Фрейдин, глава Союза мясопереработчиков.

Эксперт считает, что рост цен обусловлен удорожанием пищевых добавок и кормов. Речь не идет о картельном сговоре, так как понятно, что мировые цены на зерно резко подскочили. На рынок также влияет курс иностранной валюты.

«Действительно, стоимость зерна отражается на внутренних ценах. Тон задают крупные игроки, работающие на экспорт. В структуре себестоимости яиц и мяса 60% приходится на корма», - рассказал замглавы Министерства сельского хозяйства Юрий Лысов.

Рентабельность производителей упала, но они могут рассчитывать на господдержку. Речь идет о льготном кредитовании, которое можно оформить за покупку сырья. В республике приняты меры по квотированию вывоза пшеницы, ячменя, подсолнечника и кукурузы. Ограничения действуют до июня, поэтому рост цен должен остановиться.