22:00
0 C°
Пробки:   1
$
74.0637
83.8105

В Башкирии подсчитали «индекс зур-бэлеша»

30 июля 2020
3058
1 мин.
2
В Башкирии подсчитали «индекс зур-бэлеша»

В Башкирии в преддверии праздника Курбан-байрам подсчитали «индекс зур-бэлеша», являющегося национальным угощением. Мониторинг провели эксперты Банка России.

За год стоимость приготовления зур-бэлеша выросла на 4,4% и составила 667 рублей, что на 28 рублей дороже, чем в 2019 году. Рост цен превысил уровень инфляции, составивший 3,8%.

Для приготовления блюда по классическому рецепту потребуется 200 гр сливочного масла, 200 мл молока, яйцо, приправы, 650 гр муки, 1,5 кг картофеля, 200 гр лука, 1 кг говядины. За отчетный период сильнее всего подорожали масло и куриные яйца, а лук, наоборот, стал дешевле. В связи с этим стоимость зур-бэлеша подросла на 28 рублей. Причины, по мнению аналитиков, кроются в росте издержек производителей на покупку оборудования и кормов для скота.

Ранее Ильшат Фазрахманов рассказал, что на закупку сельхозтехники выделено 7,5 млрд рублей.

Персоны1 и Компании1 в новости

Заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан - министр сельского хозяйства Республики Башкортостан
Персона
Раздел:

Обсуждение

Общественная редакция в Уфе

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
7900789678
Умерли за год
54823080
Родились за год
134874480