08:48
-13 C°
Пробки:   5
$
73.3694
88.9677

В Башкирии подсчитали «индекс зур-бэлеша»

30 июля 2020 года
2670
1 мин.
2
В Башкирии подсчитали «индекс зур-бэлеша»

В Башкирии в преддверии праздника Курбан-байрам подсчитали «индекс зур-бэлеша», являющегося национальным угощением. Мониторинг провели эксперты Банка России.

За год стоимость приготовления зур-бэлеша выросла на 4,4% и составила 667 рублей, что на 28 рублей дороже, чем в 2019 году. Рост цен превысил уровень инфляции, составивший 3,8%.

Для приготовления блюда по классическому рецепту потребуется 200 гр сливочного масла, 200 мл молока, яйцо, приправы, 650 гр муки, 1,5 кг картофеля, 200 гр лука, 1 кг говядины. За отчетный период сильнее всего подорожали масло и куриные яйца, а лук, наоборот, стал дешевле. В связи с этим стоимость зур-бэлеша подросла на 28 рублей. Причины, по мнению аналитиков, кроются в росте издержек производителей на покупку оборудования и кормов для скота.

Ранее Ильшат Фазрахманов рассказал, что на закупку сельхозтехники выделено 7,5 млрд рублей.

Персоны1 и Компании1 в новости

Заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан - министр сельского хозяйства Республики Башкортостан
1 место
Раздел:

Обсуждение

Общественная редакция в Уфе

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами